Qu'est-ce que delirium tremens (bière) ?

Delirium Tremens est une marque de bière belge connue pour sa bouteille emblématique ornée d'un éléphant rose et son goût riche et complexe. Elle a été lancée en 1989 par la Brasserie Huyghe, une brasserie familiale située à Melle, en Belgique.

La bière Delirium Tremens est classée comme une bière forte de style Belgian Strong Ale, avec un taux d’alcool de 8,5 %. Elle est brassée avec des ingrédients de qualité supérieure, notamment du malt d'orge, du houblon, de la levure spéciale et de l'eau pure. Sa fermentation se fait en utilisant une levure haute, ce qui contribue à son caractère unique.

En termes de goût, Delirium Tremens offre une palette de saveurs complexes. Elle a des notes fruitées prononcées, avec des nuances de pomme, de poire et de banane. On peut également détecter des arômes épicés, tels que le clou de girofle et la coriandre. Sa texture est crémeuse et son corps est moyen, offrant une sensation en bouche agréable.

La renommée de Delirium Tremens s'est étendue au cours des années, et elle est devenue l'une des bières belges les plus populaires à travers le monde. Elle a remporté de nombreux prix internationaux, ce qui témoigne de sa qualité et de son succès.

Outre la bière Delirium Tremens, la Brasserie Huyghe produit également d'autres variétés de bières sous sa marque Delirium, comme la Delirium Nocturnum, la Delirium Red et la Delirium Argentum. Chaque bière a ses propres caractéristiques et saveurs uniques, mais elles partagent toutes une attention méticuleuse portée à la qualité et au goût.

En conclusion, Delirium Tremens est une bière belge de renommée mondiale, appréciée pour son goût riche et complexe. Sa bouteille distinctive avec l'image d'un éléphant rose en fait l'un des produits les plus reconnaissables sur le marché de la bière. Si vous êtes amateur de bières belges ou si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs, Delirium Tremens est certainement une bière à essayer.

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